林女士12月2日下午在外賣平臺(tái)選購了一份300g的草莓，券后價(jià)格是49.3元，本來想和辦公室的同事一起分享，但是收到貨發(fā)現(xiàn)只有十顆左右。

“說實(shí)話，真的有點(diǎn)貴?！绷峙看致怨浪?，即使是用了優(yōu)惠券，一顆草莓的價(jià)格仍然要達(dá)到5元左右。

冬日來臨，嘉興人的果盤里自然少不了草莓的身影。12月2日上午，小編來到嘉興水果市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)區(qū)，發(fā)現(xiàn)不少檔口都已經(jīng)為草莓留出了“一席之地”。

“老板，草莓看看嗎？今天剛到的。”上午10點(diǎn)，雷波果業(yè)的草莓負(fù)責(zé)人王明峰剛剛送走一批客戶，正準(zhǔn)備喝口水休息一下，看到幾位來剛來檔口拿貨的零售商又立馬放下保溫杯。

檔口內(nèi)主要售賣的是兩種草莓。一種小盒裝的草莓，一盒15顆，個(gè)頭偏小，另一種是泡沫板包裝的，一箱66顆，個(gè)頭更大。

“目前草莓的品種主要是江蘇徐州的奶油草莓和遼寧丹東的九九草莓?！蓖趺鞣逯钢鴻n口的草莓說，“今年已經(jīng)賣了20多天了，賣的很不錯(cuò)，今天又新到貨了300多箱。”

王明峰告訴小編，目前檔口草莓的批發(fā)價(jià)大概在每斤20元左右，和往年相比品質(zhì)更高，但受到產(chǎn)地氣溫等因素影響，產(chǎn)量比往年同期稍微低一些。

“現(xiàn)在還有點(diǎn)貴，等供貨量上來價(jià)格自然就低了?！彼鶕?jù)往年經(jīng)驗(yàn)分析，本周就能迎來草莓的大量上貨。

在和雷波果業(yè)一墻之隔的宏海果業(yè)檔口，草莓已經(jīng)成為了主推的果品。除了徐州的奶油草莓和丹東的九九草莓外，還有山東的奶油草莓。檔口最前端擺放的冰淇淋白草莓，更是眾多草莓愛好者心中絕對(duì)的第一名，它的價(jià)格也在普通草莓的1.5-2倍。

“我們今年賣草莓已經(jīng)快一個(gè)月了，今年產(chǎn)量還比較穩(wěn)定，價(jià)格和往年同期相比稍微高一點(diǎn)?！睓n口負(fù)責(zé)人阿飛介紹，檔口僅當(dāng)日到貨量就達(dá)到了幾千斤，大多數(shù)都是銷往周邊城市。

小編走訪還發(fā)現(xiàn)，部分檔口已經(jīng)有禮盒裝的草莓上市，泡沫箱加上網(wǎng)套單層的包裝方式，不僅外觀精美整潔，也更受高品質(zhì)的消費(fèi)者青睞。

小編從嘉興水果市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)在售的國(guó)產(chǎn)草莓主要有安徽阜陽、山東濰坊、江蘇徐州和遼寧丹東4個(gè)產(chǎn)地，批發(fā)均價(jià)從每斤21元到55元不等，目前市場(chǎng)銷售草莓的檔口還不算多。

根據(jù)預(yù)測(cè)，本月中下旬草莓將迎來銷售高峰。

外地草莓已經(jīng)占領(lǐng)嘉興市場(chǎng)，禾城本地的草莓也逐漸“嶄露頭角”。在勝福果業(yè)檔口，塑料支架已經(jīng)將整盆的地產(chǎn)草莓分隔開來。

“草莓本身不太耐儲(chǔ)運(yùn)，比較‘嬌貴’，所以批發(fā)時(shí)候一般都采用圓盆的包裝形式?！眲俑９麡I(yè)負(fù)責(zé)人劉勝福介紹，目前檔口銷售的草莓全部來自嘉善的農(nóng)莊。

他一邊說一邊拿起一顆奶油草莓，陽光下，草莓果形飽滿，非常新鮮。

“地產(chǎn)的草莓距離近，更新鮮，就是貨源不穩(wěn)，我們賣了20多天，貨基本上是來一天停幾天?！睋?jù)他分析，今年地產(chǎn)草莓的價(jià)格和往年同期差不多，批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤15元左右。

除了勝福果業(yè)，市場(chǎng)也有幾家檔口能找得到地產(chǎn)草莓的“蹤跡”，但與其他產(chǎn)地的草莓相比，無論是貨量還是占有率都更小。

隨著禾城冬意漸濃，各地的草莓園也做足了準(zhǔn)備。等待果實(shí)大量成熟后搶回屬于地產(chǎn)草莓的“一席之地”。

12月3日下午，位于嘉善縣干窯鎮(zhèn)的橘小八草莓生態(tài)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，紅顏、真紅美玲、粉玉、鹽梅一號(hào)四個(gè)品種的草莓已經(jīng)掛在枝頭。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人程悅介紹，今年一共種植了17畝草莓，受天氣影響，頭茬草莓可能會(huì)比原來晚熟10到15天。

“目前市場(chǎng)上已經(jīng)有一部分催熟的本地草莓上市，但是普遍個(gè)頭小，口感沒有那么好，產(chǎn)量也不穩(wěn)定，要等到品質(zhì)穩(wěn)定還是要等到大量上市的時(shí)候?！背虗偡治龅?，今年的持續(xù)高溫導(dǎo)致第一茬栽種的部分苗株出現(xiàn)死苗和花芽分化不佳，上市時(shí)間也相應(yīng)延后。

去年，草莓價(jià)格一度跌至“地板價(jià)”，這樣的趨勢(shì)還會(huì)延續(xù)嗎？

程悅分析，今年總體的草莓種植面積與去年相比都有所減少，與去年相比，供大于求的現(xiàn)象應(yīng)該會(huì)有所緩解，草莓的價(jià)格也會(huì)更穩(wěn)定一些，不太會(huì)持續(xù)走低。

“12月下旬各地草莓將集中上市，市場(chǎng)供應(yīng)也逐步充足，屆時(shí)價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)明顯回落。”程悅分析道，“等到1月份，喜歡采摘草莓的市民前往草莓園自由采摘會(huì)更加劃算?！?/span>