“草莓上市了,想吃!”
“多少?一顆5塊多?”
12月3日傍晚,家住嘉興經(jīng)開區(qū)城南街道的賈先生和妻子來到家門口的連鎖水果店,發(fā)現(xiàn)草莓已經(jīng)被擺放在了貨架的醒目位置,正當(dāng)他們準(zhǔn)備買一盒嘗嘗“冬日第一口鮮”的時(shí)候,卻被價(jià)簽上的價(jià)格震驚到了:一盒11顆裝的丹東草莓,售價(jià)達(dá)到了58元。
和賈先生同樣遇到“草莓刺客”的,還有住在秀洲區(qū)的林女士。
林女士12月2日下午在外賣平臺(tái)選購了一份300g的草莓,券后價(jià)格是49.3元,本來想和辦公室的同事一起分享,但是收到貨發(fā)現(xiàn)只有十顆左右。
“說實(shí)話,真的有點(diǎn)貴?!绷峙看致怨浪?,即使是用了優(yōu)惠券,一顆草莓的價(jià)格仍然要達(dá)到5元左右。
冬日來臨,嘉興人的果盤里自然少不了草莓的身影。12月2日上午,小編來到嘉興水果市場(chǎng)國(guó)產(chǎn)區(qū),發(fā)現(xiàn)不少檔口都已經(jīng)為草莓留出了“一席之地”。
個(gè)大、量足、品質(zhì)高
九九草莓占據(jù)“半壁江山”
“老板,草莓看看嗎?今天剛到的。”上午10點(diǎn),雷波果業(yè)的草莓負(fù)責(zé)人王明峰剛剛送走一批客戶,正準(zhǔn)備喝口水休息一下,看到幾位來剛來檔口拿貨的零售商又立馬放下保溫杯。
檔口內(nèi)主要售賣的是兩種草莓。一種小盒裝的草莓,一盒15顆,個(gè)頭偏小,另一種是泡沫板包裝的,一箱66顆,個(gè)頭更大。
“目前草莓的品種主要是江蘇徐州的奶油草莓和遼寧丹東的九九草莓?!蓖趺鞣逯钢鴻n口的草莓說,“今年已經(jīng)賣了20多天了,賣的很不錯(cuò),今天又新到貨了300多箱。”
王明峰告訴小編,目前檔口草莓的批發(fā)價(jià)大概在每斤20元左右,和往年相比品質(zhì)更高,但受到產(chǎn)地氣溫等因素影響,產(chǎn)量比往年同期稍微低一些。
“現(xiàn)在還有點(diǎn)貴,等供貨量上來價(jià)格自然就低了?!彼鶕?jù)往年經(jīng)驗(yàn)分析,本周就能迎來草莓的大量上貨。
在和雷波果業(yè)一墻之隔的宏海果業(yè)檔口,草莓已經(jīng)成為了主推的果品。除了徐州的奶油草莓和丹東的九九草莓外,還有山東的奶油草莓。檔口最前端擺放的冰淇淋白草莓,更是眾多草莓愛好者心中絕對(duì)的第一名,它的價(jià)格也在普通草莓的1.5-2倍。
“我們今年賣草莓已經(jīng)快一個(gè)月了,今年產(chǎn)量還比較穩(wěn)定,價(jià)格和往年同期相比稍微高一點(diǎn)?!睓n口負(fù)責(zé)人阿飛介紹,檔口僅當(dāng)日到貨量就達(dá)到了幾千斤,大多數(shù)都是銷往周邊城市。
小編走訪還發(fā)現(xiàn),部分檔口已經(jīng)有禮盒裝的草莓上市,泡沫箱加上網(wǎng)套單層的包裝方式,不僅外觀精美整潔,也更受高品質(zhì)的消費(fèi)者青睞。
小編從嘉興水果市場(chǎng)了解到,目前市場(chǎng)在售的國(guó)產(chǎn)草莓主要有安徽阜陽、山東濰坊、江蘇徐州和遼寧丹東4個(gè)產(chǎn)地,批發(fā)均價(jià)從每斤21元到55元不等,目前市場(chǎng)銷售草莓的檔口還不算多。
根據(jù)預(yù)測(cè),本月中下旬草莓將迎來銷售高峰。
量少、新鮮、更劃算
本地產(chǎn)草莓逐漸“嶄露頭角”
外地草莓已經(jīng)占領(lǐng)嘉興市場(chǎng),禾城本地的草莓也逐漸“嶄露頭角”。在勝福果業(yè)檔口,塑料支架已經(jīng)將整盆的地產(chǎn)草莓分隔開來。
“草莓本身不太耐儲(chǔ)運(yùn),比較‘嬌貴’,所以批發(fā)時(shí)候一般都采用圓盆的包裝形式?!眲俑9麡I(yè)負(fù)責(zé)人劉勝福介紹,目前檔口銷售的草莓全部來自嘉善的農(nóng)莊。
他一邊說一邊拿起一顆奶油草莓,陽光下,草莓果形飽滿,非常新鮮。
“地產(chǎn)的草莓距離近,更新鮮,就是貨源不穩(wěn),我們賣了20多天,貨基本上是來一天停幾天?!睋?jù)他分析,今年地產(chǎn)草莓的價(jià)格和往年同期差不多,批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤15元左右。
除了勝福果業(yè),市場(chǎng)也有幾家檔口能找得到地產(chǎn)草莓的“蹤跡”,但與其他產(chǎn)地的草莓相比,無論是貨量還是占有率都更小。
隨著禾城冬意漸濃,各地的草莓園也做足了準(zhǔn)備。等待果實(shí)大量成熟后搶回屬于地產(chǎn)草莓的“一席之地”。
12月3日下午,位于嘉善縣干窯鎮(zhèn)的橘小八草莓生態(tài)農(nóng)場(chǎng)內(nèi),紅顏、真紅美玲、粉玉、鹽梅一號(hào)四個(gè)品種的草莓已經(jīng)掛在枝頭。農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人程悅介紹,今年一共種植了17畝草莓,受天氣影響,頭茬草莓可能會(huì)比原來晚熟10到15天。
“目前市場(chǎng)上已經(jīng)有一部分催熟的本地草莓上市,但是普遍個(gè)頭小,口感沒有那么好,產(chǎn)量也不穩(wěn)定,要等到品質(zhì)穩(wěn)定還是要等到大量上市的時(shí)候?!背虗偡治龅?,今年的持續(xù)高溫導(dǎo)致第一茬栽種的部分苗株出現(xiàn)死苗和花芽分化不佳,上市時(shí)間也相應(yīng)延后。
去年,草莓價(jià)格一度跌至“地板價(jià)”,這樣的趨勢(shì)還會(huì)延續(xù)嗎?
程悅分析,今年總體的草莓種植面積與去年相比都有所減少,與去年相比,供大于求的現(xiàn)象應(yīng)該會(huì)有所緩解,草莓的價(jià)格也會(huì)更穩(wěn)定一些,不太會(huì)持續(xù)走低。
“12月下旬各地草莓將集中上市,市場(chǎng)供應(yīng)也逐步充足,屆時(shí)價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)出現(xiàn)明顯回落。”程悅分析道,“等到1月份,喜歡采摘草莓的市民前往草莓園自由采摘會(huì)更加劃算?!?/span>
來源:讀嘉新聞客戶端
編輯:朱麗佳
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